とろとろやわやわ

復活
かなり体調良くなった
本当に健康大事(笑)




てことで何日ぶりの自炊
人参がいなかったから地味だ(笑)
弱りかけてた大根を無事救出出来て良かった良かった


これ初「圧力鍋」で作りました
咲ちゃんがすすめてくれた＆今年は料理上手になりたい＆ガス代節約になるかな(笑)みたいな。
ルミナスプラス　片手圧力鍋3、5Lで送料込み。
ポイントちょびっと使って5000円ぴったりで買えた
鍋ももう１つ欲しかったから一石二鳥



しかし…
怖いイメージがあってぶっちゃけ隠れ気味でビクビク作りました
でも思ったより音しなくて（どんなん想像してたんだ）、もっとやかんみたいにすごい音するのかと


普通に炒めて調味料入れてから、蓋して圧がかかったら加圧時間五分で出来上がり
大根とろとろすぎるくらいのやわやわ具合
なんとまあ


初圧力鍋調味のくせにまたしても調味料適当だったんだけど、ちょうど良くて、濃すぎず大根の甘みが発揮されていて美味しかったです

我が家は色が薄い煮物が定番（別に薄口醤油とかぢゃないのに(笑)
ゆえにお母さんの料理はたまに染みてないとゆう事態も…。
娘もまたしかり(笑)


なので圧力鍋良いかもですな
重たいのと洗いづらい感はあるけど(笑)

次はカレーか、トマトスープ、おでん、角煮かなあ
本当は鯖の味噌煮が…………………食べたい

でも魚やイカ、触るの苦手＆かゆかゆなんでまずは手袋買って克服からですっ(笑)





…てゆか面倒くさがらずにレシピ通りちゃんと作ってみたい
脱料理音痴